-una lata de maíz
-un calabacín pequeño
-un pepino o dos
-una ramita de perejil
-aceite de oliva virgen extra
-sal marina
-zumo de limón (cantidad al gusto)
ELABORACIÓN
1.-Abrimos la lata de maíz, lo escurrimos bien y lo colocamos en el fondo de un bol.
2.-Lavamos el calabacín y lo cortamos en daditos finos o bastones.
3.-Pelamos el pepino y lo cortamos, igualmente, en daditos o bastones cortos.
4.-Mezclamos el maíz con el calabacín y el pepino. Aliñamos con un una mezcla de perejil picado, aceite, sal y zumo de limón. Removemos bien y ...¡a comer!
