ARROZ CON CHIPIRONES

INGREDIENTES
-una medida de arroz integral (la medida que tú utilices para cada ración)
-agua de manantial
-sal marina
-cebolla
-sal marina
-un ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca-España)
ELABORACIÓN
1.-Sofreír la cebolla en aceite de oliva y sal marina durante 9 minutos a fuego medio. Añadirle el ajo picado  al final y freír otro minuto.
2.-Añadir el arroz integral a una olla  para  que de seco (una medida de arroz por dos y media de agua, pero dependerá de la calidad y marca del arroz) con el agua suficiente (que no sobre), la cebolla y el ajo fritos y el volador troceado y limpio.
3.-Cocer todo hasta que esté hecho el arroz e ir rectificándolo de sal.
4.-Decorar el plato para que esté lindo y apetecible y...a disfrutarlo.