martes, 10 de mayo de 2016

FRESAS DE TEMPORADA CARAMELIZADAS CON AGAVE Y MIRIN


INGREDIENTES
-6 fresas por persona
-una cucharada o dos de agave
-una cucharada de mirin (o vino de arroz)
ELABORACIÓN
1.-Lavamos bien las 6 fresas, sin cortarles las hojas.
2.-Las escurrimos y las colocamos en una sartén, con el agave y el mirin.
3.-Las cocinamos a fuego lento, durante 5 o 10 minutos (al gusto).
4.-Las servimos  y las comemos frías.

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