sábado, 24 de enero de 2015

VERDURAS SALTEADAS, CON SEMILLAS DE SÉSAMO

INGREDIENTES para 4 raciones
-2 espárragos
-media cebolla
-un rábano o dos rabanitos
-unas flores de coliflor
-setas nameko
-unas rodajas de remolacha
-una rama de apio
-semillas de sésamo
-aceite de oliva virgen extra
-sal marina
-8 hojas de lechuga pequeñitas (cogollos)
ELABORACIÓN
1.-Lavamos y cortamos todas las verduras.
2-Las salteamos unos minutos con el aceite y sal, empezando por la cebolla y añadiendo después de 3 minutos el resto de ellas.
5.-Ponerlas encima de las hojas de lechuga y listas para acompañar un buen plato de cuscus, pasta, arroz...lo que se te ocurra... combina con todo.

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