NOCILLA CASERA

INGREDIENTES

-1 bolsa de avellanas  tostadas de 200 gramos

-2 cucharadas soperas de harina de algarroba

-un buen chorro de agave (al gusto)

-medio vaso de leche de arroz o de avena (o menos, depende de lo líquida o dura que queráis que os quede)

ELABORACIÓN

1.-Trituramos bien las avellanas tostadas. Si queréis que os quede una textura más grosera, triturarlas menos. A mí me gusta una textura muy fina, sin tropezones, pero eso va en gustos.

2.-Le añadimos el agave,  la harina de algarroba, la leche, poco a poco, y le damos vueltas con una cuchara hasta mezclarlo bien. 

 leche, algarroba, avellanas y agave

¿Recordáis la canción?............leche, cacao, avellanas y azúcar..........NOCILLAAAAAA

Es igual, pero con productos macrobióticos.

 
La nocilla de la izquierda tiene más leche, está más líquida.
La nocilla de la derecha tiene menos leche, está más espesa.